假期快到了，食物是庆祝活动的重要组成部分。当我们进入烹饪模式并深入了解过剩的美味食物时，现在也是考虑其中一些食物最终去向的好时机。
您知道吗，每年生产的大约三分之一的食物被浪费掉了，而且从未送到我们的叉子上?这相当于大约 13 亿吨水果、蔬菜、肉类、奶制品、海鲜和谷物，它们要么永远不会离开农场，要么在配送过程中丢失或变质，要么被扔在酒店、杂货店、餐馆、学校或家中厨房。浪费食物不仅会伤害我们的钱包，还会对气候变化产生重大影响。当我们浪费食物时，我们也浪费了种植、收获、运输和包装食物所需的所有能源和水。如果食物进入垃圾填埋场并腐烂，就会产生甲烷——一种比二氧化碳更有效的温室气体。
我们浪费的食物是垃圾填埋场的主要组成部分，约占全球排放量的 8%。减少食物浪费的好处在于，我们不仅可以指望食品生产者调整他们的有害习惯，而且作为个人，我们可以对我们个人浪费的东西负责并产生影响。在，大约 43% 的食物垃圾来自家庭厨房。
从今天开始，这里有一些简单的方法可以帮助您：
未雨绸缪
在您购物之前，整理好您的冰箱和食品储藏室，以评估您拥有的物品。有计划地购物，这样您就不会过度购买。
本文就是关于食物浪费和气候变化：绿色节日盛宴的秘诀的相关内容，希望给您带来帮助