9月19日,临近中秋,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村,传统火腿月饼进入产销旺季。制饼手艺人经过和油面、扯面团、包油酥、包馅料、烤制等纯手工工序,制成皮酥馅饱的火腿“土月饼”,深受食客的喜爱。
9月19日,在安徽省黄山市徽州区澄塘村,制饼手艺人正在包馅。 施亚磊 摄
9月19日,在安徽省黄山市徽州区澄塘村,制饼手艺人正在制作火腿馅料。施亚磊 摄
9月19日,在安徽省黄山市徽州区澄塘村,烘烤出的火腿“土月饼”。 施亚磊 摄
9月19日,在安徽省黄山市徽州区澄塘村,制饼手艺人正在制作火腿馅料。施亚磊 摄
9月19日,在安徽省黄山市徽州区澄塘村,制饼手艺人正在制作火腿“土月饼”。 施亚磊 摄
9月19日,在安徽省黄山市徽州区澄塘村,烘烤出的火腿“土月饼”。 施亚磊 摄
9月19日,在安徽省黄山市徽州区澄塘村,制饼手艺人正在制作火腿“土月饼”。 施亚磊 摄