遇见福建:畲乡品畲味

广场的美食展示区,各色畲族美食琳琅满目。 吕若萱 摄
广场的美食展示区,各色畲族美食琳琅满目。 吕若萱 摄
各色畲族美食琳琅满目。 吕若萱 摄
各色畲族美食琳琅满目。 吕若萱 摄
各色畲族美食琳琅满目。 吕若萱 摄
各色畲族美食琳琅满目。 吕若萱 摄
刀工精湛的厨师们各显身手。 吕若萱 摄
刀工精湛的厨师们各显身手。 吕若萱 摄
各色菜品令人垂涎欲滴。 吕若萱 摄
各色菜品令人垂涎欲滴。 吕若萱 摄
各色菜品令人垂涎欲滴。 吕若萱 摄
各色菜品令人垂涎欲滴。 吕若萱 摄
闽东畲族一桌菜比赛区厨师们各显身手。 吕若萱 摄
闽东畲族一桌菜比赛区厨师们各显身手。 吕若萱 摄
评委进行品尝打分。 吕若萱 摄
评委进行品尝打分。 吕若萱 摄
畲族是一个能歌善舞的民族,畲家人用歌声传承文化、吟唱生活,也用歌声表达对家乡繁荣的衷心祝愿。 吕若萱 摄
畲族是一个能歌善舞的民族,畲家人用歌声传承文化、吟唱生活,也用歌声表达对家乡繁荣的衷心祝愿。 吕若萱 摄

  5月19日,闽东畲族食膳文化节在福建省宁德市蕉城区七都镇北山畲族村举办,各色畲族美食琳琅满目,令人垂涎欲滴。宁德市是中国最大的畲族聚居区,有畲族人口近20万人,占中国畲族人口的四分之一、福建畲族人口的二分之一,迄今保留着浓郁的畲族风情。